（原標題： 天河區餐飲企業代理記賬有哪些合理避稅方法？）

天河區餐飲企業代理記賬有哪些合理避稅方法？
正穗會計小編提示，國家政策對于對餐飲行業，稅費高達46種，嚴重侵蝕利潤。很多餐飲老板聽過諸多的節稅籌劃，卻不知自己該進哪個門、走哪條道，甚至于哪部分行為屬于節稅籌劃、哪部分行為屬于違法的偷漏稅，都分不大清楚。下面廣州天河區財務代理-正穗公司專業會計講講“餐飲合理避稅”方法。

方法一：簽單消費延遲營業收入確認的時間

營業稅相關條例規，納稅義務發生時間為納稅人收訖營業款項或取得收入款項憑據的當天。

而部分餐廳會有一些簽單消費的情況，往往在營業收入實現幾個月后才收到營業款項。因此餐飲企業可以等到客戶同意付款時，再申報繳納稅款，通過滯延納稅時間，減輕稅收負擔。

比如，某餐廳8月份簽單10000元，應納營業稅500元。若待10月收到款項再確認營業收入，可推遲稅款繳納。
方法二：縮短固定資產折舊年限

餐飲企業可通過縮短固定資產的折舊年限、選擇器具損毀攤銷方法，增加前期費用攤銷金額，以減輕稅收負擔。

例如，某酒店一次購買50000元的冰箱、空調等固定資產，按正常使用壽命10年計提折舊額，每年計提5000元。若將折舊年限縮短為2 年，每年計提折舊25000元。那么在固定資產投入使用的前兩年，每年多計入費用20000元，按33%的所得稅率計算，每年少交所得稅 6600元。雖然十年內繳納所得稅總額相等，但通過滯延納稅時間減輕了前期稅收負擔。

方法三：充分列支成本費用

稅率固定，要減少納稅，就要減少應納稅的所得額。應納稅所得額=企業收入總額-相關成本、費用、稅金和損失等。收入既定時，在遵守財務會計準則和稅收制度規定的前提下，可盡量增加準予扣除的項目，減少計稅依據。

餐飲業的成本主要有固定資產折舊（租賃費）、器具損毀攤銷、工資、燃料、原材料。大部分原材料是從集貿市場采購，很難取得正規發票，不能作為成本進行抵扣。建議大酒店盡量在超市、連鎖店購買原料，取得可抵扣的購貨發票，增加成本扣除額。
方法四：利用起征點避稅

我國稅法規定對有些個體經營戶每月銷售收入或服務收入達不到規定起征點的，可免于征收營業稅和所得稅。因此對于一些小的餐飲店，應盡可能通過合法形式使服務收入控制在起征點以下，以便避稅。

方法五：利用優惠稅率避稅

企業的規模不同，在征收企業所得稅時所采用的稅率也不同，因此餐飲業應考慮所處地的環境、人口、消費水平等情況，選擇臨界點規模（如年應納稅所得額在30000元或年應納稅所得額在100000元），以享受優惠稅率，達到合理避稅的目的。

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